Kalte und warme Vorspeisen
Schafskäse im Salatnest mit mediterranem Gemüse in Ktäuterbutter mit Weinschaum überbacken, dazu reichen wir Baguette	4,70 €
Spaghetti in Knoblauch mit gebratenen Hähnchenbruststreifen	4,90 €
Lauwarmer Rindfleischsalat mit Kräuterbaguette	5,10 €
Tzaziki mit Oliven, Pfefferone und Baguette	3,30€

Suppen
Lachs-Meerrettichsuppe mit Käsestange	3,10 €
Tomatencremesuppe mit Gin und Sahne	2,80 €
Französische Zwiebelsuppe mit Weißbrot und Käse überbacken	3,90 €

... vom Rind
Rumpsteak mit Pfefferonen, Sauce Charon und Käse überbacken, dazu reichen wir  Kartoffelspalten	13,50 €
Rumpsteak mit Sauce Béarnaise auf geschmorten Champignons, dazu reichen wir Kroketten	13,80 €
Pfeffersteak vom Roastbeef mit Speckbohnen und Bratkartoffeln	12,80 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter und geschmorten Zwiebeln, dazu reichen wir Pommes Frites und einen bunten Salat	13,50 €

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... vom Schwein
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites und einem bunten Salatteller	7,90 €
Jägerschnitzel mit frischen Champignons in brauner Specksauce, dazu Pommes frites	8,90 €
Zigeunerschnitzel mit Paprika und Zwiebelstreifen in Tomatensauce, dazu reichen wir Pommes frites	8,70 €
Schweinerückensteak „Tessiner Art“ mit Tomatenwürfel, Speck, Zwiebeln, verschiedene Kräuter und Käse überbacken auf Bratkartoffeln	9,80 €
Schweinemedaillons mit Pferreronen, Speck und Zwiebeln am Spieß gebraten auf pikanter Paprikasauce, dazu reichen wir Tomatenreis	9,50 €
Schweinefilet mit Gorgonzolasoße auf Spaghetti, dazu einen bunten Salatteller	9,90€
Schweinefilet im Speckmantel gebraten auf bunten Pfannengemüse, dazu reichen wir Kartoffelkroketten	10,50 €

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... vom Geflügel
Scharfes Curryhuhn Gemüse und Reis	8,40 €
Kleine Schnitzel von der Hähnchenbrust in der Käsehülle gebraten mit Tomatensauce auf Spaghetti	8,60 €
Poschierte Hähnchenbrust mit leichter Meerrettichsauce auf buntem Salat und kleinen Kartoffeln	8,60 €

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... vom Rind, Schwein und Geflügel
Steakteller „UHG“ Steaks vom Roastbeef, Schweinerücken und der Hähnchenbrust auf geschmorten Champignons mit Kräuterbutter, Tzaziki und Pommes frites, dazu reichen wir einen Krautsalat	13,50 €

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... mit Fisch
3 Matjesfilets nach Hausfrauenart  bunt garniert mit Bratkartoffeln	7,90 €
Gebratenes Lachsfilet auf buntem Schmorgemüse und kleine Kartoffeln	9,50 €
Gebratenes Rotbarschfilet mit Kräuterbutter an Bratkartoffeln, dazu reichen wir einen bunten Salatteller	9,70 €

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Aufläufe
Gyros-Kartoffel-Auflauf mit Zucchini, Feta und Gouda überbacken	6,50 €
Nudel-Auflauf mit buntem Gemüse und Hähnchenbruststreifen an bunter Salatgarnitur, dazu reichen wir Kräuterbaguette	5,90 €
Kartoffel-Lachs-Gratin mit Käsekruste, dazu reichen wir einen Blattsalat mit Vinaigrette	6,80 €
Auflauf Vegetarisch von Nudeln oder Kartoffeln, buntem Gemüse und mit Käse überbacken, darauf ein Spiegelei	5,20 €

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... UHG Klassiker
Currywurst mit hausgemachter pikanter Sauce an Pommes frites	5,00 €
Bauernfrühstück mit Gewürzgurke und Salatgarnitur	5,00 €
Pfannengyros mit Tomatenreis, Tzaziki und Krautsalat	5,90€
„Förster Toast“ - Paniertes Schweineschnitzel mit geschmorten Champignons, Sauce Hollandaise und Käse überbacken an bunter Salatgarnitur	6,20 €

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3/4 Portion
2 Matjesfilet nach Hausfrauenart mit Bratkartoffeln	5,50 €
Kleine Schnitzel von der Hähnchenbrust in der Käsehülle gebraten mit Tomatensauce auf Taliatelle	6,10 €
Schweinescnitzel „Jäger Art“ mit Pommes frites oder Bratkartoffeln	6,90 €
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln	6,10 €
Fitness–Salat–Teller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Baguette	5,20 €

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Erfrischende Salate
Großes buntes Salatnest mit Blechkartoffeln und Streifen vom in Kräuterbutter gebratenem Rotbarschfilet	8,20 €
Fitness–Salat–Teller UHG mit Hähnchenbruststreifen und Baguette	6,80 €
Herzhaft-Frisch Blattsalat mit geschortem Pfirsich, gebtratenen Schweinefiletstreifen, Parmesanspäne und Kräuterbaguette	7,50€
Kleiner Salat bunt gemischt mit Hausdressing	2,00 €

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Desserts
Spaghettieis mit Pfefferminzpesto und Sahne	3,50 €
Vanilleeis mit Schokoladensauce an Meleonensalat und Sahne	3,80 €
Vanilleeis an flambierten heißen Kirschen und Sahne	3,60 €
Vanilleeis mit gerösteten Nüssen, Caramellsauce und Baileys	3,90 €